2019年关键消费趋势：身心健康
千禧一代和Z世代佩戴智能手表或智能手环记录个人运动和健康数据，也愿意买更多新颖体育产品和休闲运动产品，例如纪录跑步和骑行数据的应用程序 Strava、选用天然材料的制鞋品牌Allbirds、苹果公司的智能手表。在饮食上，他们选择健康和新鲜的食材和原料，偏爱天然有机食品。
对于千禧一代而言，身心健康是一个长期目标，年轻人的消费态度也已逐渐成为个人形象的表达方式。如今，身心健康不局限于人们以往所关注的医疗健康和精神状态，还包括工作与生活之间的平衡、美容保养、睡眠质量、健身运动、体育装备、营养补充、旅行充电等等。
其中，健康的有机食品产业增速最为可观，低卡路里甜味剂、蔬菜零食、植物蛋白、素食餐饮越来越受消费者欢迎，因此许多传统包装食品公司也加大了在这些领域的投资，其中包括人造肉、植物肉领域，例如通用磨坊投资Beyond Meat、雀巢的Impossible Foods和联合利华的De Vegetarische Slager。
有机食品产业成长的动力因素
推动有机食品产业发展的最重要的因素在于小众品牌及本土品牌的迅速发展，这个因素在新兴市场尤为重要。此外，消费者尤其注重优质食材和就餐的便利性。
在此基础之上，互联网技术的快速发展也推动了健康饮食相关行业的发展，在降低市场准入门槛的同时，为相关企业的产品生产、品牌建设、商品分销提供便利。餐饮创业公司也受益颇丰，通过借助包括微信、微博、小红书在内的互联网社交媒体平台作定向推广。在配送方面，借助电子商务和物流配送的便利条件，任何一家公司都可以提供送货上门的服务。
传统包装食品公司亟需改变
或许你对随时随地叫外卖这种事情已经见怪不怪了，但这种消费习惯却让传统包装食品公司十分头痛，因为他们不得不和制作新鲜有机食物、提供送餐上门服务或在线销售食杂商品的供应商竞争，而且他们还需要作出一定的改变才能迎合千禧一代的消费需求。
此外，消费者已经变得更理性，会在不同品牌和产品中精挑细选，这也从某种层面解释了大多数美国传统包装食品生产商的股价自2017年年初至今低于标普500指数的现象。
关注官方微信
资料来源：荷宝趋势投资团队, 2017年1月- 2019年3月
投资者应怎样看待这些趋势
了解并熟悉健康消费产业将有助于投资者作出明智的投资决定。能够赢得健康消费趋势，无非就是两类玩家之间的抗衡——能够受益于此趋势的新晋选手vs.产品线丰富的传统食品企业。而在健康饮食领域，特殊食品原料市场正欣欣向荣，呈现重要的投资机遇。这一市场相比包装食品市场仍处于早期，但前者的增长速度在提高，并为投资者带来可观收益。
免责声明:
本文由荷宝私募基金管理(上海)有限公司(“荷宝上海”)编制, 本文内容仅供参考, 并不构成荷宝上海对任何人的购买或出售任何产品的建议、专业意见、要约、招揽或邀请。本文不应被视为对购买或出售任何投资产品的推荐或采用任何投资策略的建议。本文中的任何内容不得被视为有关法律、税务或投资方面的咨询, 也不表示任何投资或策略适合您的个人情况, 或以其他方式构成对您个人的推荐。本文中所包含的信息和/或分析系根据荷宝上海所认为的可信渠道而获得的信息准备而成。荷宝上海不就其准确性、正确性、实用性或完整性作出任何陈述, 也不对因使用本文中的信息和/或分析而造成的损失承担任何责任。荷宝上海或其他任何关联机构及其董事、高级管理人员、员工均不对任何人因其依据本文所含信息而造成的任何直接或间接的损失或损害或任何其他后果承担责任或义务。本文包含一些有关于未来业务、目标、管理纪律或其他方面的前瞻性陈述与预测, 这些陈述含有假设、风险和不确定性, 且是建立在截止到本文编写之日已有的信息之上。基于此, 我们不能保证这些前瞻性情况都会发生, 实际情况可能会与本文中的陈述具有一定的差别。我们不能保证本文中的统计信息在任何特定条件下都是准确、适当和完整的, 亦不能保证这些统计信息以及据以得出这些信息的假设能够反映荷宝上海可能遇到的市场条件或未来表现。本文中的信息是基于当前的市场情况, 这很有可能因随后的市场事件或其他原因而发生变化, 本文内容可能因此未反映最新情况, 荷宝上海不负责更新本文, 或对本文中不准确或遗漏之信息进行纠正。